格陵蘭鱈魚(市場最大號)350g/450g

[] 鱈魚Greenland Halibut Steak 350g/450g

編碼 : RYY027

庫存信息 : 6

運輸重量:0.50kg

有效期 : 2027年05月

價格: NZ$21.99 *

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百變料理|鮮味升級

推薦料理:

破布子蒸鱈魚【電鍋料理】
食材準備

  1. 鱈魚片:洗淨並瀝乾。
  2. :15 克 (切絲)。
  3. : 一支 斜切成絲。
  4. 破布子罐頭 (含湯汁): 2.5大匙
  5. 米酒: 一大匙

    鱈魚處理

    1. 將鱈魚片放入一個深盤中。
    2. 倒入米酒,若想要鹹一點,可以在兩面再抹少許鹽巴(鹽巴份量另計)。

    調味

    1. 平均淋上破布子及罐頭湯汁。
      • 若有未開的破布子顆粒,可以用湯匙壓開,以幫助味道釋放。
    2. 放上薑絲與一半的蔥絲。

    蒸煮

    1. 在電鍋外鍋放入蒸架,並倒入一杯水。
    2. 將裝有鱈魚的盤子放入電鍋中。
    3. 蓋上鍋蓋,按下開關,等待電鍋跳起。

    上菜

    1. 上桌前可再撒上部分蔥絲增色。
    2. 破布子蒸鱈魚完成,即可享用!


 

 

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