龍宏陳年豆瓣醬(全素) 460g

[龍宏] 龍宏 陳年豆瓣醬 460g/12 Mild Chili Bean Sauce 460g/12

編碼 : SLH005

庫存信息 : 20

運輸重量:0.80kg

有效期 : 2026年08月

價格: NZ$11.99 *

團購價+額外10% 折扣 NZ$10.79 *

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陳年豆瓣醬與一般豆瓣醬的差異主要體現在風味、香氣和顏色上
陳年豆瓣醬經過長時間發酵,具有更濃郁的「窖香」(發酵醬香)和獨特的醬香味

★本產品採用非基因改造黃豆、米,經烹煮、發麴入陶甕,醃漬發酵熟成保留最佳口感

★不添加豆渣增量
★口感微辣,醬料天然且風味獨特
★可直接食用拌麵、豆瓣魚、豆瓣豆腐、火鍋、滷肉、涼拌、炒菜、沾醬等
★無添加防腐劑
★全素


推薦食譜: 眷村炸醬麵

食材

絞肉600克
豆乾(10片)半斤
豆瓣醬3大匙
甜麵醬3大匙
醬油1匙
冰糖1匙
薑末少許
蒜末少許
白胡椒1匙
麵條依喜好可選寬麵或窄麵
太白粉(勾芡)1匙

做法

  1. 炒豆乾

    • 起油鍋,將豆乾放入鍋中炒至金黃焦脆。
    • 炒好後盛起備用。
  2. 炒絞肉

    • 在餘油中加入蒜末爆香。
    • 再放入醃製好的絞肉,炒香後依序加入豆瓣醬、甜麵醬和醬油,拌炒均勻。
  3. 煮醬料

    • 加入先前炒好的豆乾、1碗水及冰糖。
    • 煮至滾沸後,勾薄芡,完成醬料的製作。
  4. 煮麵條

    • 煮麵條至熟,撈起備用。
  5. 組合成品

  • 將煮好的麵條放入碗中,淋上炒好的醬料和依喜好放入小黃瓜或香菜更增添風味







 

 

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