編碼 : NJP002
庫存信息 : 170
運輸重量：2.20kg
有效期 : 2028年01月
價格： NZ$23.99 *
JunPin Cuisine Handmade Sun-Bathed Noodles – Thin Noodles 2.2kg
只用高品質麵粉、水、鹽製麵，無添加任何防腐劑；經過多道輾壓、手工拉製與陽光屋日曬，造就自然波浪麵體與Q彈有勁、久煮不易爛的口感。
君品饌太陽麵來自台灣南部，保留傳統製麵精神，並結合乾淨衛生的陽光日曬屋。麵體在製作過程中經過比一般常見製程更多道的輾壓，讓麵粉在反覆受壓與延展的過程中自然形成彈性。
完成後再放入特別設計的陽光屋中，利用溫暖日照與流動空氣緩慢曬乾，保留自然麥香與有韌性的麵體結構。
因此即使烹煮時間稍長，麵條依然Q彈有勁、不易軟爛，能依照個人喜歡的軟硬度彈性調整烹煮時間。
✅ 高品質麵粉、水、鹽製作，成分單純
❌ 無添加任何防腐劑
✅ 素食可食，日常飲食更方便
✅ 比一般常見製程增加更多道輾壓工序
✅ 讓麵粉自然形成彈性，麵體Q彈有韌性
✅ 台灣南部陽光屋日曬，兼顧日曬風味與製作衛生
✅ 獨家手工拉製，形成自然波浪麵體
✅ 波浪表面掛汁力佳，更能吸附湯汁與醬料
✅ 久煮不易爛，可依喜歡的軟硬度調整時間
✅ 一塊約可供1～1.5位成人食用
✅ 每袋共有20塊，家庭常備省錢又實用
✅ 密封夾鏈袋設計，取用及保存更方便
君品饌太陽麵的食品成分只有：
沒有添加任何防腐劑，透過製麵工法與日曬方式完成乾燥及保存。
雖然製麵成分中含有鹽，但麵條本身吃起來沒有明顯鹹味，可以自由搭配不同醬料、湯底及配料，不會搶走料理原本的味道。
這是一款成分單純、素食可食，適合全家日常常備的台灣手工乾麵。
太陽麵Q彈有勁、久煮不易爛的關鍵，不只在於日曬，更來自製麵過程中的多道輾壓工法。
在製麵過程中，麵團會經過比一般常見製程更多道的反覆輾壓與延展，使麵粉逐漸形成更緊密、更有韌性的麵筋結構。
多道輾壓帶來的口感特色：
✅ 增加麵體彈性與韌性
✅ 煮熟後依然Q彈有勁
✅ 麵條較耐煮，不容易快速軟爛
✅ 可依個人喜歡的軟硬度調整烹煮時間
✅ 即使不小心多煮一會兒，仍能保有彈性與嚼勁
相較於部分採快速熱風或機械烘乾的同類麵條，君品饌太陽麵透過多道輾壓與溫暖日曬，讓麵體自然乾燥並保留彈性。
君品饌太陽麵採用獨家手工拉麵工法，透過反覆揉製、輾壓及拉製，使麵條呈現自然波浪狀。
波浪麵體能增加麵條與湯汁、醬料接觸的面積，讓每一口都能帶起更完整的料理風味。
✅ 乾拌麵更容易掛住醬汁
✅ 湯麵更能帶起湯頭風味
✅ 麵體Q彈有勁，口感扎實
✅ 肉燥、麻醬、黑豆油及沙茶醬都能均勻包覆
✅ 適合湯麵、乾拌麵、炒麵、涼麵及火鍋麵
由於採用手工製麵，不同麵條的粗細、彎曲度及表面紋理可能略有差異，屬於傳統手工拉製自然形成的特色。
一般乾麵可能採用熱風或機器快速烘乾；不同的乾燥速度與製麵工法，都會影響麵體的含水狀態、韌性及烹煮後的口感。
君品饌太陽麵經過多道輾壓後，再放入陽光屋中接受溫暖日照，使水分在流動空氣中逐步散去。
多道輾壓與陽光日曬共同造就：
即使烹煮時間稍微超過，也不容易立刻變得軟爛，對忙著準備配菜、湯底或照顧家人的家庭來說，更容易掌握。
陽光日曬屋是由具透光性的棚架材質覆蓋而成，讓陽光可以進入屋內，同時減少麵條直接暴露於一般戶外環境。
日曬屋的設計具有三項重要作用：
✅ 接受自然日照
透光棚架讓麵條可以均勻接觸陽光，利用日照逐步曬乾。
✅ 降低外部環境影響
棚架可協助阻擋生物污染、灰塵及突如其來的陰雨天氣，讓日曬環境更穩定。
✅ 加強空氣流動
日曬屋兩旁設有風扇，可加強屋內空氣流動，促進麵條均勻乾燥。
相較於直接放在路邊或完全開放的戶外環境日曬，陽光屋能在保留傳統日曬特色的同時，更妥善地控制製作環境與乾燥條件。
君品饌太陽麵不只是一包2.2kg的家庭號乾麵，每一塊麵體煮開後的份量也相當充足。
依實際食用經驗：
實際食用量會依個人食量、配菜及料理方式不同而有所調整。首次烹煮建議先少煮一些，因為麵體煮開後的份量會比乾燥狀態看起來更多。
| 食用人數 | 建議麵量 | 搭配建議 |
|---|---|---|
| 1位成人 | 約⅔～1塊 | 可搭配雞蛋、青菜或肉片 |
| 2位成人 | 約1.5塊 | 搭配肉片、雞蛋及青菜已有充足飽足感 |
| 3位成人 | 約2塊 | 適合一般家庭正餐 |
| 每袋 | 20塊 | 每人每餐1塊，約可吃20餐 |
| 依1塊1.5人份換算 | 最多約30人次 | 實際份數依食量及配菜而異 |
水滾後煮約5～7分鐘，可依個人喜歡的軟硬度調整。
由於君品饌太陽麵經過多道輾壓與陽光日曬，麵體較有韌性、耐煮不易爛。即使不小心多煮一會兒，仍能保有Q彈有勁的口感。
實際烹煮時間可能因爐具、鍋具、水量及一次烹煮的麵量不同而略有差異。
麵條煮熟瀝乾後，拌入黑豆油、香油、蔥油、麻醬、沙茶醬、XO醬或肉燥，再搭配蔥花、荷包蛋及燙青菜，就是簡單又滿足的一餐。
自然波浪麵體能更完整地吸附醬汁，讓乾拌麵更香、更入味。
搭配雞湯、蔬菜湯、麻油湯、昆布高湯或鍋燒湯底，再加入肉片、雞蛋、青菜、丸類或餛飩，即可完成豐盛的家常湯麵。
麵條煮熟後沖涼並瀝乾，拌入芝麻醬、醬油及烏醋，再加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲或其他喜歡的配料。
先將麵條煮至約七分熟，撈起瀝乾，再與肉絲、海鮮、蔬菜及醬料快速拌炒，讓波浪麵體充分吸附鍋中的醬香。
耐煮不易軟爛的麵體適合放入鍋燒湯底或火鍋中，與肉片、火鍋料、雞蛋及蔬菜一起烹煮。
太陽麵本身為素食可食，可搭配昆布蔬菜高湯、香菇、豆腐、青菜、素肉燥、芝麻醬或素食沙茶醬，快速完成素食湯麵或乾拌麵。
君品饌太陽麵採用可重複封口的密封夾鏈袋：
✅ 每次取用後可以重新壓緊密封
✅ 有助於減少濕氣及灰塵進入
✅ 不需要另外分裝，保存更方便
✅ 大包裝可以依人數分次取用
✅ 家庭長期常備更乾淨、更實用
每次取用後，請排出袋內多餘空氣，再將夾鏈確實壓緊。放置在陰涼乾燥處。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 品牌 | 君品饌 JunPin Cuisine |
| 商品名稱 | 手工日曬太陽麵－細拉麵 |
| 英文名稱 | Handmade Sun-Bathed Noodles – Thin Noodles |
| 商品類型 | 手工日曬乾麵 |
| 規格 | 2.2kg／包 |
| 每袋入數 | 20塊麵體 |
| 成分 | 高品質麵粉、水、鹽 |
| 防腐劑 | 無添加防腐劑 |
| 飲食分類 | 素食可食 |
| 原產地 | 台灣 |
| 包裝方式 | 密封夾鏈袋 |
| 商品條碼 | 4711394801024 |
| 建議烹煮時間 | 水滾後約5～7分鐘，可依個人喜歡的軟硬度調整 |
| 過敏原 | 含小麥及含麩質穀物 |
| 保存方式 | 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射、高溫及潮濕 |
| 有效日期 | 依實際商品包裝標示為準 |
| 配送溫層 | 常溫 |
每一份量：100公克
本包裝含：
每份／每100公克：
暫無產品描述資料
食品成分只有高品質麵粉、水及鹽，沒有添加任何防腐劑。陽光則是太陽麵製作及乾燥過程中的重要元素。
沒有。君品饌太陽麵無添加任何防腐劑，透過多道輾壓、陽光日曬及妥善包裝製成。
可以。太陽麵的成分為麵粉、水及鹽，素食可食。若另外搭配湯底、醬料或配料，仍請確認其他產品的素食分類。
麵體在製作過程中經過多道輾壓與延展，使麵粉自然形成更有韌性的麵筋結構，再透過陽光屋日曬乾燥，因此煮熟後仍能保持Q彈有勁的口感。
君品饌太陽麵採多道輾壓、手工拉製及陽光屋日曬。不同乾燥方式與製麵工法會影響麵體的韌性及烹煮口感；實際差異仍會依各品牌的配方及製程而異。
陽光日曬屋由透光性棚架材質覆蓋，使麵條能接受陽光，同時降低生物污染、灰塵及陰雨天氣造成的影響。屋內兩旁的風扇能加強空氣流動，促進麵條均勻曬乾。
建議水滾後煮約5～7分鐘，再依個人喜歡的軟硬度調整。由於爐具、鍋具、水量及麵量不同，起鍋前可先試吃確認口感。
太陽麵經過多道輾壓及陽光日曬，麵體較有彈性及韌性，即使烹煮時間稍長，仍能保持Q彈有勁的口感。不過仍建議依個人喜好試吃並掌握起鍋時間。
每袋共有20塊麵體，方便依照實際食用人數取用。
依實際食用經驗，一塊約可供1～1.5位成人食用。搭配肉片、雞蛋及青菜時，兩位成人約煮1.5塊、三位成人約煮2塊較剛好。
實際份量仍會因個人食量、配菜及料理方式而有所不同。
如果每人每餐煮1塊，一袋約可吃20餐；若依1塊約1.5人份換算，最多約可供30人次食用。
太陽麵採用獨家手工拉製方式，因此麵體呈現自然波浪狀。波浪表面能增加與湯汁、醬料接觸的面積，讓乾拌麵更掛醬，湯麵也更容易帶起湯頭風味。
不會。雖然成分中含有鹽，但麵條本身吃起來沒有明顯鹹味，仍需另外搭配醬料或湯底調味。
兩者都適合。自然波浪細麵容易吸附湯汁與醬料，也能製作炒麵、涼麵、鍋燒麵及火鍋麵。
沒有。商品內容為手工日曬細拉麵，需要自行搭配湯底、醬料及配料。
包裝附有密封夾鏈。每次取用後排出袋內多餘空氣並壓緊夾鏈，有助於減少濕氣及灰塵進入。
不需要。請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射、高溫及潮濕；開封後請擠出空氣後確實密封。
本產品含小麥及含麩質穀物。其他共線生產資訊請以實際商品包裝標示為準。
